42°Raw - København K

42°Raw - København K

42°Raw ligger på Pilestræde i hjertet af København. På denne charmerende og hippe café hyldes mad og drikke, som serveres i dets naturlige form. Nøgent, beriget, næringsrigt og super lækkert, præcis som naturen har lavet det! Der er med andre ord tale om det moderne, sunde fænomen raw food.

Caféen var hovedstadens første dedikerede raw food-café, som hurtigt blev meget populær og blandt andre har haft en royal smagsdommer blandt gæsterne, da Kronprinsesse Mary har kigget forbi. Når du besøger caféen får du ikke blot en ren, udsøgt smagsoplevelse, men også en helt særlig visuel oplevelse, da maden er tilberedt og præsenteret på en måde, der gør selv synssansen lækkersulten.

Begrebet raw food går kort sagt ud på, at friske og økologiske råvarer er tilberedt ved ikke mere end 42 grader, hvorved råvarernes næring og vitalitet bevares. Derfor finder du hverken ovn, pander eller gryder i caféens køkken.

42°Raw tilbyder deliciøse smagsoplevelser for både den kreative, den eventyrlystne og den godt gammeldags sultne gæst. Velbekomme!