Acquamarina - København K

Acquamarina - København K

I krydset mellem Borgergade og Dronningens Tværgade finder du den italienske restaurant Acquamarina. Her er indretningen moderne og tjekket med lyse farver og behagelige sofaer. I køkkenet har de specialiseret sig i delikate fiskeretter fra støvlelandet, baseret på fisk fra de nordiske have og solmodent tilbehør fra Italien, men de har f.eks. også oksekød fra de italienske Dolomitter samt lækkert kalvekød til de mange meat-lovers.

Folkene bag Acquamarina er de samme, som i årevis har stået for unikke gastronomi-øjeblikke på den anerkendte michelinrestaurant Era Ora. Så det er med andre ord erfarne og kvalitetsbevidste folk, der byder dig indenfor til en spændende gastronomisk oplevelse.

Nogen vil mene, at det som regel er maden, der løber med ære, hæder og opmærksomhed, når folk taler om en god restaurant. Hos Acquamarina er det dog to styrker på menuen: Maden og vinen. Hjertet banker lige varmt for begge dele. Så det kan varmt anbefales at købe et glas eller to af stedets omhyggeligt udvalgte vine til din mad. Velbekomme!

(Billeder af Claes Bech-Poulsen)