Højbakke Vingård ApS - Nakskov
DK - Sjælland
Vi garanterer
Højbakke Vingård ApS - Nakskov
Højbakke Vingård er en ældre bindingsværksejendom beliggende ved Nakskov. Vingården har vinmarker flere steder på Sydvest Lolland, og den drives af Eva Corydon Forslund og Kurt Forslund. Deres intention er at fremstille god dansk vin. Højbakke Vingård fremstiller rød, hvid og mousserende vin samt frugtvin og vin, der er fremstillet af saften fra birketræer, i alt mellem 18 og 20.000 flasker årligt.
Alt arbejde i marken foregår manuelt. Drueklaserne bliver udtyndet, høsten foretages med håndkraft, druerne håndsorteres, og kun de bedste druer anvendes. Druerne presses nænsomt i hydropresse, hvorefter de vinificeres efter moderne principper. Vinen, der markedsføres under navnet Corydon Forslund, kan købes på vingården, i førende vinbutikker samt på vingårdens webbutik www.vin-og-vinudstyr.dk, og den serveres også i flere anerkendte restauranter.
Under et besøg på Højbakke vil der være en rundvisning i vinmarken. Der fortælles om årets gang på vingården og om de forskellige sorter, der dyrkes her. Herefter bydes der indenfor i vineriet, hvor der vil blive budt på fem smageglas, samt lidt brød, oliven og ost eller skinke.
Besøget slutter efter ca. 1 1/2 time, hvor der vil være mulighed for at købe vin med hjem.
Oplevelser i denne Smartbox
Fiat - København K
Trattoria Fiat, som er en forkortelse af Fondazione Italiana Alimentari Totale, der betyder ”totaloplevelse”, ligger i hjertet af København på Kongens...
Nyhavn 14 Spiseri & Enotek - København K
I de rustikke lokaler på den rolige side af Nyhavn kan du få en spændende og inspirerende vinoplevelse på restauranten Nyhavn 14 Spiseri &...
Tango y Vinos Argentinsk Vinbar - København...
Apreciados amigos y amigas: Når du passerer de seks trappetrin, der forbinder Herluf Trolles Gade med Tango y Vinos – en argentinsk vin- og tapasbar –...
Kjær & Sommerfeldt Vinbar - København K
På Gammel Mønt finder du Københavns ældste vinhandel, Kjær & Sommerfeldt Vinbar. Udover at have mange års erfaring med de røde,...
Il Senso - København K
På Gothersgade i København finder du den italienske vinbar Il Senso, som i 2007 og 2008 blev kåret til ”Byens bedste vinbar” af brugerne på...
L'Altro - København K
Den italienske restaurant L’Altro antiristorante ligger på Christianshavn i København. Udtrykket l’altro er italiensk og betyder ”den...
Tire Bouchon - København K
På Teglgårdsstræde i det indre København - i daglig tale kaldet Pisserenden - ligger den franske vinbar Tire Buchon, som oser af fransk stemning....
The Wine Room - Hotel Twentyseven -...
På det moderne livsstilshotel Hotel Twentyseven i hjertet af København ligger The Wine Room, som er en hyggeligt indrettet lounge- og vinbar. Her finder du en...
Malbeck - København V
Malbeck er en argentinsk vinbar, som ligger i Istedgade i hjertet af Vesterbro. Det er et lille og intimt sted, som udelukkende har argentinske vine af høj kvalitet...
Lundgren Torvet - København V
Lundgren Torvet er en hyggelig vinbar på Vesterbro Torv. Her kan du smage spændende vine fra hele verden i uformelle og afslappede omgivelser. Lundgren Torvet...
