Simoncini VinRestaurant

Beskrivelse

Du behøver ikke rejse ret langt sydpå for at opleve god italiensk mad, vin og atmosfære. Hvorfor ikke bare tage til Odense? I den smukke Lottrups Gård (mellem Vestergade og Filosofgangen) finder du Simoncini VinRestaurant. VinRestauranten ligger i et gammelt, idyllisk bindingsværkshus i den brostensbelagte gård, og her kan du nemt drømme dig ned til sydens charme.

Restauranten er bygget op i tre niveauer; øverst ligger restauranten med et åbent køkken, på mellemniveauet ligger Simoncinis ''Enoteca'' (vinbar) og nederst ligger vinkælderen. Det er også i kælderen du finder det store udvalg af italienske specialiteter så som ufiltrerede olivenolier, kaffe, oste, skinker m.v., som du kan købe med hjem.

I køkkenet huserer køkkenchef Giorgio Nascimbene, og her serveres det bedste fra det Italienske Landkøkken. Vinkortet er omfattende og nøje udvalgt. Filosofien bag udvælgelsen af vinproducenterne er fokuseret omkring unikke og små produktioner af meget høj kvalitet, dygtigt håndværk og lokale og regionale druer med særegne karakterer. En del af vinene er biodynamiske og økologiske.

Tag din Smartbox med til Simoncini og du vil blive forkælet med italienske smagsprøver.