Søgaards Bryghus - Aalborg

Beskrivelse

Søgaards Bryghus ligger lige i hjertet af Aalborg, nemlig på C.W.Obels Plads - det hyggelige lille torv ved Budolfi kirke. Personerne bag ''Søgaards Bryghus'' er Lisa & Claus Søgaard, som begge har en fortid i hotel- & restaurationsbranchen.

Stedet er en smagfuld kombination af bryghus, restaurant og ølstue, og er fordelt på to plan. I stueplan er det første, du møder de to store kobberkedler, der sender en liflig humleduft ud i lokalet på de dage, der brygges. Her findes restauranten med plads til ca. 125 spisende gæster og barområde med plads til ca. 50 personer, samt ''Kedlen'', der er bryghusets nye ølstue. En rigtig slyngestue, som er let afskåret fra resten af bryghuset. I kælderplan findes selve bryggeriet, hvor brygprocessen foregår i store åbne gærkar.

Med en Smartbox får du en ølsmagning, hvor du kommer til at smage tre af husets hjemmebryggede øl. Se godt på farven, indsnus duften og smag på øllet. Du vil ligeledes få en introduktion til de forskellige øl. Du kan naturligvis købe din favoritøl med hjem på flaske.

Bliv eventuelt i restauranten og nyd en let frokostanretning eller en lækker aftenmenu. I sommerhalvåret er der torveservering, og sommeren igennem gennemføres der et utal af musikarrangementer m.m. i samarbejde med ''naboerne'' på C.W Obels Plads. Kommer du forbi i vinterhalvåret er skøjtebanen lige udenfor døren, og her frister bryghuset bl.a. med friskbagte pandekager og varm chokolade.